Ελιά-Ευλογημένος Καρπός

Τάξεις Β1 ? Β2  Α΄  Τρίμηνο  Σχ. Έτος  2011 ? 2012
Δασκάλες: Αλτίνου Σοφία,  Σερμπέζη  Βασιλική

1/7 

   

Ελιά  ?   δέντρο  ?  καρπός  ? μάζεμα  - βρώσιμη ελιά  ?  ελαιόλαδο

Λόγοι επιλογής ? Στόχοι

1.    Να γνωρίσουν τα παιδιά την ελιά ως είδος που έχει σημαντική θέση στις καλλιέργειες του τόπου μας.
2.    Να συνειδητοποιήσουν τη μεγάλη αξία του λαδιού στη  διατροφή μας.
3.    Να βγουν στη φύση και να χαρούν.
4.    Να γνωρίσουν τη διαχρονικότητα της ελιάς, τη σχέση της με τη θρησκεία, λογοτεχνία, παράδοση, πολιτισμό.
5.    Να γνωρίσουν την αξία της ελιάς στην οικονομία του τόπου μας.
6.    Να συνεργαστούν, να συμμετέχουν, να εκτιμούν την προσφορά του συμμαθητή τους στην ομάδα.

Δραστηριότητες

1.    Πρωινό με ελιές ? ελιόψωμο -  παρατήρηση καρπού ελιάς.
2.    Επίσκεψη σε ελαιώνα ? παρατήρηση δέντρων ελιάς.
3.    Επίσκεψη σε ελαιοτριβείο ? παρατήρηση διαδικασίας εξαγωγής λαδιού.

Διαθεματικότητα

Γλώσσα  (ελιά και λογοτεχνία)

Αξιοποίηση παραμυθιών για την ελιά.
Σύνταξη  (συγγραφή)  ποιημάτων για την ελιά.
Σοφά λόγια ? Παροιμίες.
Διάβασαν ποιήματα και λογοτεχνικά αποσπάσματα που αφορούσαν την ελιά.

Διαβάζοντας γνώρισαν παλιότερους και σύγχρονους τρόπους καλλιέργειας και συγκομιδής της ελιάς.
Έμαθαν να εκφράζονται αφού κατέθεσαν τις γνώσεις τους γύρω από το θέμα και διατύπωσαν τις σκέψεις και τις απορίες τους για όσα ήθελαν να μάθουν ( άσκηση προφορικού λόγου ).

Μαθηματικά

Καταμέτρηση δέντρων ? ποσοτήτων ελιάς και λαδιού.
Χωρητικότητα δοχείων σε λάδι.

Μελέτη

Λαϊκή παράδοση (θρύλοι, παραδόσεις, ήθη, έθιμα για τον καρπό της ελιάς).

Μυθολογία

Ιερό δέντρο Αθηνάς. / Μύθος για την παραγωγή ελιάς ? όλα τα σημαντικά προϊόντα προέρχονται από τους θεούς αφού αυτοί διαφύλατταν την εφορία και γονιμότητα της γης.

Θρησκεία

Όρος Ελαιών ? λάδι Βάπτισης, Ευχελαίου. / Ιαματικές ιδιότητες λαδιού προκειμένου να ιαθεί από τραύματα και αμαρτίες.

Φυσική Αγωγή

Ολυμπιακοί αγώνες ?. Τρόπος διεξαγωγής αγώνων και βραβεία νικητών -  Κότινος = σύμβολο αγάπης,  φιλίας, ειρήνης.

Εικαστικά
Αφίσα ελιάς, ζωγραφική  ( ιστορία της γραμμής )

Αξιολόγηση
Τα παιδιά έδειξαν ενδιαφέρον και ενθουσιασμό.
Έφεραν πληροφορίες.
Έμαθαν να ψάχνουν, να επιλέγουν, να συγκεντρώνουν πληροφορίες.
Ανέπτυξαν πνεύμα συνεργασίας, φιλίας αλληλοβοήθειας.
Συνειδητοποίησαν την αξία των μηχανών στη ζωή μας μετά την επίσκεψη στο ελαιοτριβείο. Χάρηκαν τη φύση. Βίωσαν τη διατροφική αξία της ελιάς, του λαδιού και τη σημασία του στην υγιεινή διατροφή.